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酒店厨房设备中最常用的几种洗碗机你知道吗

时间:2020-04-23   访问量:1

现在所说的洗碗机一般指机器能主动清洗碗、盘、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的设备。


洗碗机一般有民用和商用两大类。因为使用场所不同,二者区别较大,主要表现在洗刷对象和才能上。在商用洗碗机范畴,跟着被清洗用具数量与型式的添加,又开展出锅、筐、箱等用具的专用主动清洗设备,一般称为器皿洗刷机或统称商用洗碗机。


现在市道常用洗碗机可分为台下式(under-counter)、罩式(hoodtype)、通道式(conveyor)与长龙式(flighttype)洗碗机。


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